近日，中式面食连锁品牌“遇见小面”在深圳北站迎来其深圳第100家门店的开业。这一节点标志着该品牌在深圳进入“百店时代”，成为继广州之后，其在粤港澳大湾区内实现的第二个“百店城市”，进一步巩固了品牌在华南地区的战略布局。

自2014年创立以来，遇见小面逐步从广州起步，拓展至北京、上海、深圳等多个城市。截至目前，其在全国门店总数已接近500家。

遇见小面在深圳实现百店规模，不仅体现了其标准化运营与快速复制的能力，也反映出深圳作为创新经济高地对连锁品牌发展的支撑作用。据行业统计，深圳本土中式连锁品牌中门店数量接近百家的并不多，非本土品牌达到这一规模的较为罕见。

在运营层面，遇见小面通过“直营+特许经营”的双轮驱动模式，持续拓展多元消费场景，覆盖购物中心、写字楼、住宅区、学校、交通枢纽等多种场所。其提出的“全人群、全时段、全场景”战略，进一步增强了品牌的市场适应性与渗透力。

作为华南地区重要的铁路枢纽，深圳北站平日客流量稳定在20万至30万人次，节假日期间可达50万。选择在此落子，不仅是品牌百店网络的关键一环，也标志着遇见小面正系统性地布局交通枢纽业态，借助高流量场景实现品牌曝光与客群拓展。

截至目前，遇见小面已在全国21个交通枢纽开设超过30家门店。该类门店不仅服务于出行人群，也成为品牌向外地消费者传递形象与饮食文化的重要窗口。（记者 常军平）